维生素在种禽中的应用
维生素——维持生命之素，对维持动物生长发育和生产性能的发挥必不可少。维生素用量很少作用极大，不仅三大营养物质的代谢都离不开维生素，而且具有抗应激，增强机体免疫力和抗病力，发挥动物生产潜能和提高产品品质等多种作用。维生素缺乏不仅影响生产性能和产品品质，还会危机动物生命。
种鸡的生产更是离不开维生素，种鸡本身的生长发育、产蛋率、受精率、孵化率的都需要足够的维生素，对于种鸡来说，不仅要维持自身的生命，还要考虑后代的健康，因此保证足够的维生素意义更大。
但由于多种原因，常常造成维生素的缺乏，给种鸡业造成巨大的经济损失，因为维生素缺乏有时很难判断，等到出现症状时，带来的损失已经很长时间了，添加维生素治疗已经滞后，而且通过维生素添加到康复又需要一段时间。为了解决这个问题，下面从造成维生素缺乏的主要原因、传统解决方法存在的问题和现在科学的解决方案－SE金维的应用等方面加以阐述，以期为种鸡饲养解决维生素缺乏提供科学方案。
一、造成种鸡维生素缺乏的主要原因
1、维生素本身存在的问题：维生素本身不稳定，易受温度、酸碱度、湿度、光线等因素的影响而导致破坏；空气中的氧气或饲料中的氧化还原剂等也会导致维生素大量破坏，因此存放时间越长，有效成分越低；有些维生素之间存在着拮抗作用，不能同时混在一起；而且饲料的混合搅拌、积压等对维生素也有破坏；许多维生素不能从植物饲料中直接获得。
2、来自种鸡本身的原因：种鸡体被羽毛，通过光照获得VD的能力较差；疾病，特别是球虫病和肠道性疾病影响饲料中维生素的吸收；饲养的现代化和规模化程度越高，自体从环境获得维生素能力越低；大部分维生素不能自身合成，加上种鸡肠道短，利用率低；种鸡产蛋期需要营养增加，维生素也相应增加。
由于以上种种原因，即使使用合理的配方生产的饲料，也难免存在维生素缺乏。
二、种鸡维生素缺乏的传统解决方法
1、种鸡场的解决方法
（1）储存保管不能马虎，随用随进，以防储存时间过长，造成效价降低。
（2）增加维生素用量和使用次数，经常添加维生素。
（3）相互干扰的成分分开使用，避免拮抗。
以上办法虽然有效，但增加了人力和使用成本，即使这样，种鸡场出现维生素缺乏现象依然不断。
2、饲料加工采取的办法
（1）将维生素制成相应的稳定型衍生物、微型胶囊或微粒；
（2）制成吸附型干粉剂，将脂溶性或水溶性维生素用适宜的吸附剂吸附后制成稳定性和流动性都得到改善的干粉剂。
（3）制成螯合物：螯合物的作用机制是阻碍游离基的形成、抑制游离的连锁反应过程，从而阻止氧化对维生素的破坏作用。
（4）减少含水量，多种维生素饲料添加剂中维生素的稳定性同添加剂中的含水量成反比。
（5）添加抗氧化剂。应用抗氧化剂的主要目的是延缓或防止维生素在生产、使用和贮藏过程中因遭受氧化作用而降解失效。
（6）其他技术措施。如避光、防止受潮、受热和接触金属元素以及在包装工序采用避光、密闭容器，并在容器上说明生产日期。
以上措施都是维生素缺乏原因逼迫饲料生产厂家想出的多种办法，的确起到了一定效果，但不能从根本上解决问题，而且不仅不能提高维生素的吸收，反而影响维生素的吸收，同时增加了生产者和使用者的成本。
维生素稳定性问题、吸收利用的问题导致维生素缺乏的问题几个世纪以来始终是困扰种鸡场和饲料加工场的一个主要问题。为了解决这个问题，鼎正国际从美国S&E公司引进先进技术液相黏合、醇脂转化等生产SE金维，为本问题的解决提供了科学的方案，观解决了几个世纪以来困扰种鸡场和饲料加工厂发展得问题。
SE金维与普通维生素的区别
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粉状维生素 |
普通液体维生素 |
SE金维 |
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水溶性 |
脂溶性维生素A、D、E、K，维生素B2、H、B12、叶酸等不溶于水。 |
脂溶性维生素A、D、E、K溶于水后液体浑浊，水表面漂浮油花，分布不均匀。多沉淀，常导致饮水系统堵塞，细菌滋生。 |
脂溶性维生素A、D、E、K，维生素B2、H、B12、叶酸等完全溶于水，分布均匀，没有油花，不堵塞饮水系统。 |
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稳定性 |
受饲料加工过程中机械摩擦、高温、高压、高湿等因素影响，维生素损失量大，需倍量添加。 |
受环境影响很大，溶于水后稳定性差。 |
产品性状稳定，保质期长，饮水使用稳定性强，颗粒料后喷涂使用避免制粒过程中高温、高压、高湿等因素破坏。 |
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吸收利用 |
脂溶性维生素A、D、E、K的吸收需胆汁参与，吸收率20-25%，生物利用率为30%左右，48小时才能被吸收利用。 |
脂溶性维生素A、D、E、K的吸收需胆汁参与，吸收率30-35%，生物利用率为50%左右。 |
脂溶性维生素A、D、E、K可被小肠直接吸收利用，不需胆汁参与，吸收率100%，生物利用率为98%左右。在胃肠中释放迅速，与肠壁迅速接触，2小时即可被吸收利用。 |
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个体差异 |
吸收利用存在较大的个体差异 |
油相和水相易分级，造成分布不均，动物个体间摄入量差异大。 |
吸收利用不需胆汁参与，肝病等个体也可以吸收良好，无个体差异。 |
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使用方式 |
拌料 |
饮水、拌料 |
饮水、颗粒料后喷涂 |
3、在种鸡上的使用时机
（1）疫苗接种时，不仅减少应激而且提高机体对疫苗的应答能力；
（2）断喙、转群、换料、天气变化时，提高机体抗应激能力；
（3）种鸡生长期每月使用2次，每次3天，促进生长，提高机体免疫力和抗病力；
（4）产蛋期每周使用两次，每次2天，提高抗应激能力、免疫力、抗病力，预防营养缺乏；
（5）疾病治疗时，辅助药物治疗，加快康复。
4、在种鸡上的应用效果
（1）提高种鸡的产蛋率，改善蛋壳颜色，减少破蛋，提高受精率与孵化率；
（2）提高健雏率与雏鸡成活率，减少客诉；
（3）提高鸡体抗病能力，减少疾病与笼养鸡疲劳综合症的发生；
（4）提高机体抗应激能力，种鸡疫苗频繁，防止抓鸡、注射等引起的应激反应；
（5）补充维生素、必须氨基酸，维持正常生理机能，增进新陈代谢；
（6）促进采食，改善营养吸收，提高饲料转化率，促进生长及增重。
从以上来看：维生素是维持种鸡生长与发挥生产性能的必要元素，用量很小但作用极大，维生素缺乏不仅影响种鸡本身健康和生产性能，同时影响后代健康，损失巨大。
普通维生素不稳定，吸收率、利用率低，易造成缺乏，而且添加量大，使用成本高。SE-金维采用先进的纳米技术解决了传统生产技术几个世纪以来都无法解决的问题，吸收率和生物利用率高，使用量小，成本低，而且剂型改进，真正的口服液，饮水、喷洒，使用方便，不堵饮水器。
